Q/MZGD0001S-2019小鳳餅本標準規定了小鳳餅的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期的要求。本標準適用于以小麥粉、白砂糖、糯米粉為主要原料,添加適量的豬肉、食用植物油、瓜子仁、芝麻、橄欖仁、食用鹽及碳酸氫銨,經調料、成型、烘烤、涼凍等工藝制作而成的烘烤類食品。
Q/MZGD 0001 S-2019 小鳳餅
- 標準類型: 食品安全企業標準
- 標準狀態:已經廢止
- 頒發部門: 廣州市海珠區名珠糕點加工場
- 發布日期: 2019-02-14
- 實施日期:2019-03-13
- 廢止日期:2022-04-28
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