DBS50/001-2011食品安全地方標準重慶火鍋毛肚本標準規定了重慶火鍋毛肚的術語與定義、產品分類、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于重慶火鍋毛肚。本標準代替了代替DB50/37-2001。廢止依據：重慶市衛生和計劃生育委員會關于廢止食品安全地方標準《重慶火鍋毛肚》及《重慶火鍋鴨（鵝）腸》的通告
DBS50/ 001-2011 食品安全地方標準 重慶火鍋毛肚
- 標準類型：地方標準
- 標準狀態：已經廢止
- 頒發部門：重慶市衛生局
- 發布日期：2011-08-18
- 實施日期：2011-09-30
- 廢止日期：2018-04-30
