Q/KH0001S-2019非即食禽、畜肉類菜肴本標準規(guī)定了非即食禽、畜肉類菜肴的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和銷售。本標準適用于以鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品或腌臘肉制品為主料，添加蔬菜、水果、醬腌菜、食用菌及其制品、蛋及蛋制品、動物性水產(chǎn)品及其制品、罐頭食品、堅果或籽類、藻類及其制品、豆類、豆制品、丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合
Q/KH 0001 S-2019 非即食禽、畜肉類菜肴
- 標準類型：食品安全企業(yè)標準
- 標準狀態(tài)：已經(jīng)廢止
- 頒發(fā)部門：深圳市庫盒餐飲管理有限公司
- 發(fā)布日期： 2019-01-31
- 實施日期： 2019-02-19
- 廢止日期：2022-02-26
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